Muitos usuários do android reclamam da altura do Gboard e da falta de espaçamento entre a barra de navegação e as primeiras teclas do teclado.
O iOS trás por padrão esse espaçamento que trás um conforto muito melhor principalmente pra digitar só com uma mão.
Seguindo o tutorial do video você conseguirá adicionar esse espaçamento no Gboard através de um módulo do Magisk com acesso root
Spacing